Voorgerechten, Starters

Steak tartaar met ui, cornichons, kappertjes, mosterd en een gepocheerd ei ` 
Steak tartare with onion, cornichons, capers, mustard and a poached egg
€.12.50

Gerookte zalm terryaki met sla en wasabi mayonnaise 
Smoked salmon teriyaki with lettuce and wasabi mayonnaise
€.11.50 

Carpaccio van gerookte runder lende, met rode ui, parmezaanse kaas en 
truffel mayonaise 
Carpaccio off smoked beef with red onion, parmesan cheese and truffle mayonnaise
€.12.50

Vissoep met diverse soorten vis 
Fish soup with various types of fish
€. 6.50

Pompoensoep met chorizo en cremé fraiche
Pumpkin soup with chorizo and sour cream
€. 6.50

Romige mosterdsoep met spekjes 
Creamy mustard soup with bacon
€. 6.00

Hele gamba’s met ui en tuinkruiden gebakken, geserveerd met knoflooksaus 
Baked whole prawns with onion and garden herbs, served with garlic sauce
€.12.50

In de oven gegaarde kippenvleugels met chilisaus 
Chicken wings cooked in the oven with chili sauce
€. 7.50

Filet van wilde eend met bloedworst ,appel en rode wijn saus
Fillet of wild duck with black pudding, apple and red wine sauce 
€.12.50

Bovenstaande gerechten worden met brood en boter geserveerd
The above dishes are served with bread and butter

Vlees en vis specialiteiten, Meat and Fish dishes

Mixed grill van biefstuk, varkenshaas en gemarineerd buikspek 
Mixed grill of steak, pork tenderloin and marinated pork belly
€. 19. 50

Varkenshaas gevuld met brie en daarbij Zwolse mosterdsaus 
Pork tenderloin stuffed with brie and mustard sauce
€.19. 50

Gebakken snoekbaars gelakt met appelstroop pijpjeskruid en wijnsaus 
Fried pike-perch with apple syrup, chives and sauce off wine
€. 19. 75

Royale gegrilde biefstuk van het ierse rund 
Grilled irish beef
€. 20. 50

Visschotel van zalm, roodbaars, kabeljauw en victoria baars met hollandaise saus 
Fish platter of salmon, rosefish, cod and victoria perch and hollandaise sauce
€. 20. 50

Wildzwijn ribstuk met pastinaak stamppot en wildjus
Wild boar rib with parsnip hotchpot and gravy
€. 24. 50

Gegrilde zeebaars filet met venkel en zeekraal 
Grilled sea bass fillet with fennel and samphire
€. 20. 75

Gegrilde ierse runder rib-eye 300 gram met knoflook en zwarte knoflook boter 
Grilled irish rib-eye 300 grams with black garlic butter
€. 25. 50

Hertenbiefstuk met eendenlever en rode portsaus
Deer steak with duck liver and red port sauce
€. 23. 50
 
De gerechten kunt u laten begeleiden door onderstaande sauzen of garnituren voor €. 2.50
The main courses can be accompanied by one of the sauces or garnishes below for €. 2.50

Kruidenboter, Koude knoflook, Champignonroom, Bearnaise, pepersaus, Danisch bleu, 
Gebakken uien en champignons. Herb butter, Cold garlic, Mushroom Cream, Bearnaise, pepper sauce, Danish bleu, Fried onions and mushrooms

De hoofdgerechten worden geserveerd met dikke frieten en groenten
The main courses are served with thick fries and vegetables

Todays Specials

Achterhuus plank, voor 2 personen
giant burger, biefstuk, buikspek, spareribs, kippenvleugels, gamba’s, groenten en dikke friet
Too share, for two persons 
Burger, beef, porc belly, ribs, chicken wings, king prawns, with thick fries and vegetables
€. 49.50

Fazantfilet met romige zuurkool en gegrilde la ratte aardappeltjes
Pheasant fillet with creamy sauerkraut and grilled la ratte potatoes
€. 21.50

Chef’s burger,  burger van het black angus rund met tomatensalsa, ui, spek, cheddarkaas 
en een gebakken ei, op een brioche broodje.
Black angus beef burger with tomato salsa, onion, bacon, cheddar cheese
and a fried egg, on a brioche sandwich
€. 18.50

Surf en Turf, gegrilde zeebaarsfilet, ierse biefstuk en gamba met warme knoflooksaus
Grilled sea bass fillet, irish steak and king prawns with garlicsauce 
€. 23.50 

Giant Burger, runderburger met coleslaw, pulled beef en mosterd
Burger with pulled beef, coleslaw and american musterd on top, on a brioche sandwich
€. 20.50

Tomahawk steak, een rib-eye met been, +/- 1000 gram voor 2 personen
geserveerd met bearnaise saus
A rib-eye with bone, +/- 1000 grams for 2 people Served with bearnaise sauce
€. 65.00

Voor de kleintjes, Menu for the children

Biefstukje, bitterballen, kipschnitzel, kibbeling met frites, appelmoes frites saus en curry
Of een pannenkoek,
Pieces of fish, beef or scallop of chicken served with fries
****
IJsverrassing
Ice-cream surprise

€. 11.50

Nagerechten, Desserts

Salted karamel ijs met fudge en crumble van Tony Chocolonely 
Salted karamel ice with fudge and crumble off Tony Chocolonely
€. 6.75

IJstaart van hazelnoot roomijs en gekarameliseerde nootjes 
Hazelnut ice cake with caramelized nuts and whipped cream
€. 6.50

Frisse combinatie van mango en cassis sorbet ijs 
Fresh combination of mango and cassis sorbet ice cream
€. 7. 00

Macaron met roomijs op basis van biologische melk met een swirl van roodfruit. 
Macaron with organic milk ice cream with a red fruit swirl.
€. 7. 25

Cheesecake met verse aardbeien en aardbeien saus 
Cheesecake with fresh strawberries and strawberry sauce
€. 6.75


* Al onze nagerechten worden geserveerd met slagroom
* All our desserts are served with whipped cream

Een heerlijk glas dessert wijn, dessert wine,
zoet met een verfrissende ondertoon van zuren
€. 3,75

Irish Coffee
€. 5.75
French Coffee
€. 5.75
Coffee 43
€. 5.75
Italian Coffee
€. 5.75
Dokkumer Koffie
€. 5.50
D.O.M. Coffee
€. 6.25
Spanish Coffee
€. 5.75
Baileys Coffee
€. 5.75